Es una de las técnicas que el profesor Dan Ariely expuso en su curso
de "Guía Básica del Comportamiento Irracional".
Nuestro cerebro funciona con base en comparaciones y por lo mismo,
busca relacionar nuevos estímulos con información ya almacenada para
procesarlos de manera más fácil.
La inspiración para este artículo vino cuando fui a comer a una comida
corrida y en la televisión estaba el programa de Master Chef.
Un grave error considerando que automáticamente están haciendo que los
comensales comparen la pechuga asada con arroz y frijoles que ofrecen
vs un soufflé de queso de cabra con verduras en una reducción de vino
tinto.
Para nada una buena idea...
El punto es estar conscientes de este fenómeno. Aprovecharlo cuando
sea necesario y, por otro lado, tener cuidado de no caer en la
situación de la comida corrida.
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