Aplica para varias industrias, pero la idea me vino la estar en un par de
bodas en las que se terminó la bebida antes de tiempo.
Hay ocasiones en el que el presupuesto es limitado, pero por lo menos aquí
en México, en lo que más invertimos la hacer una fiesta es en alcohol.
El problema es que no sabemos cuánto se va a consumir de cada tipo de bebida
puesto a que la mezcla de consumo varía.
Especialmente para el caso de las bodas, XV años o graduaciones, se debería
de ofrecer que las botellas fueran a consigna, con un anticipo para cubrir un
mínimo y el resto que dependiera del consumo que haya; de esta manera el/los
festejados (s) pueden poner un tope y no gastar de más en botellas que no se
consumieron.
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